함초 섭취 시, 주의할 점은?

함초에는 미네랄 아미노산이 풍부하고 우리 몸에 유익한 생리활성 물질이 다량 함유되어서 건강 유지에 도움을 주긴 합니다. 하지만 요오드 성분이 들어있기 때문에 갑상선 질환자는 과량 섭취를 피하셔야 되고요. 또한 나트륨 성분이 있으므로 고혈압 환자는 주의하셔야 되겠습니다.